1.瑞鹤仙:词牌名。2.环滁:环绕着滁州城。滁州,今安徽省东部。3.皆:副词,都。4.蔚然:草木繁盛的样子。5.琅琊山,在滁州西南十里。6.山:名词作状语,沿着山路。7.翼然:四角翘起,像鸟张开翅膀的样子。8.得:领会。9.寓:寄托。10.芳:花草发出的香味,这里引申为“花”,名词。11.山肴:用从山野捕获的鸟兽做成的菜。12.野蔌(sù):野菜。蔌,菜蔬的总称。13.洌(liè):清澈。14.泉,指酿泉,泉水名,原名玻璃泉,在琅邪山醉翁亭下,因泉水很清可以酿酒而得名。15.觥(gōng):酒杯。16.筹:行酒令的筹码,用来记饮酒数。17.宴酣之乐,非丝非竹:宴会喝酒的乐趣,不在于音乐。丝,指弦乐器。竹,指管乐器。18.乐其乐:乐他所乐的事情。乐:以…为乐。乐:乐事。19.醉翁:指欧阳修(1007-1072年),自号醉翁。