北人食菱

1.北人：北方人。
2.识：知道。
3.菱：俗称菱角，形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以煮着吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。果实有硬壳。
4.仕于：（仕途）在……做官。于，在。
5.席：酒席。
6.啖：吃。
7.并壳：连同皮壳。
8.或：有人。
9曰：说。
10.食：食用，在这里可以指吃。
11.去：去除，去掉。
12.护：掩饰。
13.短：缺点，短处,不足之处。
14.并：一起。
15.欲：想要。
16.以：用来。
17.答：回答。
18.何：哪里。
19.而：表示转折，此指却。
20.坐：因为，由于。
21.强（qiǎng)：本文中指“勉强”。