基本释义：刀名。 语本《庄子·养生主》：“﹝庖丁﹞所解数千牛矣，而刀刃若新发於硎。”后因以“千牛刀”称锋利的刀，亦代称御刀。南朝 梁元帝《金楼子·箴戒》：“时 杨玉夫 见 昱 醉无所知，乃与 杨万年 同入毡幄中，以千牛刀斩之。”《北史·魏纪五》：“丙午，帝率 南阳王 宝炬、清河王 亶、广阳王 湛、斛斯椿 以五千骑宿於 瀍 西 杨王 别舍，沙门都维那 惠臻 负璽持千牛刀以从。”《通典·职官十》“左右千牛卫，后汉 有千牛备身，掌执御刀，因以名职”原注：“谢绰《宋拾遗》有千牛刀，即人君防身刀也。”
基本释义：官名。掌侍从宿卫。《资治通鉴·隋恭帝义宁元年》：“一女，适太子千牛备身 临汾 柴绍。”胡三省 注：“《隋志》：东宫左、右内率府有千牛备身八人，掌执千牛刀。以千牛名刀者，取其解千牛而芒刃不顿。”