表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》:“煎堆一名麻蛋,以麵作团,炸油鑊中,空其内,大者如瓜。粤中年节及婚嫁,以为餽遗。”
表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。
清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》:“煎堆一名麻蛋,以麵作团,炸油鑊中,空其内,大者如瓜。粤中年节及婚嫁,以为餽遗。”
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