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油烟

[yóu yān]  

油烟 基本解释

[yóuyān]

油类没有完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。也叫油烟子。

油烟 详细解释

  1. 亦作“油烟”。油类未完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。

    宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十:“邇来墨工以水槽盛水,中列麄椀,然以桐油,上復覆以一椀,专人埽煤,和以牛胶,揉成之。其法甚快便,谓之油烟。”明陶宗仪《辍耕录·墨》:“宋熙丰间,张遇供御墨,用油烟入脑麝金箔,谓之龙香剂。”

  2. 烹调或燃点油灯所产生的烟气。

    沙汀《航线》:“那个瘦小的伙食老板,他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。”沙汀《法律外的航线》:“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”

  3. 见“油烟”。