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榆面

[yú miàn]  

榆面 基本解释

[yúmiàn]

亦作“榆麵”。榆树皮磨成的粉,旧时荒年用以制面食以充饥。明李时珍《本草纲目·木二·榆》:“古人春取榆火。今人采其白皮为榆麪,水调和香剂,黏滑胜於胶漆。”清陈淏子《花镜·花木类考·榆》:“荒岁,其皮磨为粉可食,亦可和香末作糊。榆麵如胶,用粘瓦石,极有力。”

榆面 详细解释

  1. 亦作“榆麵”。榆树皮磨成的粉,旧时荒年用以制面食以充饥。

    明李时珍《本草纲目·木二·榆》:“古人春取榆火。今人采其白皮为榆麪,水调和香剂,黏滑胜於胶漆。”清陈淏子《花镜·花木类考·榆》:“荒岁,其皮磨为粉可食,亦可和香末作糊。榆麵如胶,用粘瓦石,极有力。”

榆面 详细释义

豌豆300克杏仁50克盐3克,味精2克,香油10克1.将豌豆粒入水锅中煮熟捞出;2.冲凉,沥干水放入盘内;3.杏仁洗净沥水,也放在豌豆盘内;4.加精盐、味精拌匀;5.再放入香油,拌匀即成。1.豌豆也是节令性产品,上市时间更短,人们习惯吃法是烩豌豆等;2.此款别具一格;3.如杏仁罐头不易寻,可以变通,比如配核桃仁、松子仁等也未尝不可;4.菜肴的配伍不是一成不变,现在仍然在不断变化之中。杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。