带有食物价值的一种物质，如在加工前或加工后作为食物的原料。
用作食物的原料。如粮食、蛋品、鱼、肉等。
《魏书·高道穆传》：“宜改铸大钱……其中人功、食料、锡炭、铅沙，纵復私营，不能自润。”宋何薳《春渚纪闻·丹阳化铜》：“余尝从惟湛师访之，因请其药，取药帖，抄二钱匕相语曰：‘此我一月养道食料也。’”鲁迅《且介亭杂文·关于中国的两三件事》：“岂但和仁政并无关系而已呢，省些食料，倒是于监狱有益的。”
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