1.隋殿内省和唐宋殿中省设置尚食、尚药、尚衣、尚舍、尚乘（宋为尚醖）、尚辇等六局，掌宫廷之供奉。参阅《隋书·百官志下》、《旧唐书·职官志三》、《宋史·职官志四》。

2.隋门下省设城门、尚食、尚药、符玺、御府、殿内等六局。门下坊设司经、宫门、内直、典膳、药藏、斋帅等六局。宫内亦增置女官，准尚书省，设尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚工六局。参阅《隋书·百官志下》、《隋书·后妃传序》。

3.宋代官府贵家置四司六局，掌筵席排设。京师街市有此行业，以供民户雇用。四司为帐设司、厨司、茶酒司、台盘司；六局为果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。《雍熙乐府·哨遍·知休》：“飢时节，选着那六局全食店里添些箇气。”参阅宋灌圃耐得翁《都城纪胜·四司六局》。