官酿官卖的酒。
唐白居易《府酒五绝·变法》：“唯是改张官酒法，渐从浊水作醍醐。”宋黄庭坚《自咸平至太康鞍马间得十小诗此他日醉时与叔原所咏因以为韵》：“春色挟曙来，恼人似官酒。酬春无好语，怀我文章友。”明张羽《送金秀才归侍》诗：“金陵官酒如乳香，酌君送君朱雀坊。”
官酒[guānjiǔ]，官酿官卖的酒。在古代，国家设置官营酒坊，其酿造出的酒被称为官酒，供皇室贵族享用，并主导酒类市场以增加财政收入。
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