指地面温度和地面以下不同深度处的温度。需用特制的温度表测定。地温的高低，对植物的种子发芽及生长发育、土壤微生物的繁殖活动和近地面的气温等有很大影响。
地表面和土层不同深度的温度。地温对农作物的生长发育影响很大。
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